運営会社

会社名
株式会社 沙羅
設立
平成14年6月 有限会社 沙羅
平成24年3月 株式会社 沙羅 に変更
所在地
本 社:滋賀県野洲市小篠原940
弁当工場:滋賀県野洲市西河原2237
資本金
300万円
取締役社長
山田 敦仁
従業員数
51名
役務売上高
2億6620万円 (2015年度5月期)
2億7270万円 (2016年度5月期)
2億6320万円 (2017年度5月期)
事業内容
日本料理店 「沙羅 」
駅弁製造
取引先
西日本旅客鉄道株式会社
ジェイアール東海関西開発株式会社
株式会社 ジェイアール東海パッセンジャーズ
株式会社 近鉄リテーリング
会社沿革
平成14年6月飲食店の経営を目的とし、有限会社 沙羅 を設立
平成14年8月野洲市にて、日本料理店「寿司時空割烹 沙羅」開店
平成17年2月駅弁製造・卸 開始  JR米原駅 駅弁販売委託
平成18年8月JR京都駅 駅弁委託販売
平成18年11月製造数量増加に伴い、弊社近くのテナントを駅弁製造工場に改築・移転
平成20年10月野洲料理店「沙羅」にて駅プラン(JR西日本商品)開始
平成23年5月駅弁の製造数量やアイテム増加 また、衛生環境改善のため新工場に移転
平成24年3月株式会社 沙羅 に変更
令和3年4月姉妹店 本格炭火焼うなぎ えん 開店(大津市雄琴)